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Découvrez une sélection de mes projets déjà réalisés en guise d’exemple de ce que je peux faire pour vous.

Palette Comestible

Dans l’esprit d’une planche à partager, cette palette vous plonge dans le monde de la cosmétique comestible. Bio, végane, responsable et délicieuse.

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Projet Palette Comestible

Tantale

Inspiré du mythe de Tantale, cette œuvre éphémère questionne notre rapport entre viande et animal.

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Projet Tantale

Crystalis

Bonbon japonais à base de gelée croquante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur, retravaillé sous forme de pierre précieuse.

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Projet Crystalis

Le Printemps

Scénographie culinaire autour de la célébration du début du printemps. L'occasion de présenter l'atelier tableau focaccia et mettre en valeur les Crystalis.

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Projet Printemps

Main des 5 sens

Une expérience qui éveil les sens de vos invités. Pour les reconnecter au moment présent tout en douceur.

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Projet Main des 5 Sens

The Bread Shot

Réconciliation entre la bière et le pain, frère et sœur depuis des millénaires. The Bread shot est une expérience culinaire qui réunit cette jolie fratrie autour de ses rites et de son histoire.

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Projet Bread Shot

Diner Fantastique

Entre magie celtique et gourmandise elfique, plongez dans un univers fantastique et tentez de percer ses mystères avant l’arrivée du dessert dans ce diner escape-game

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Projet Diner Fantastique

Délices Calligraphiés

Ajoutez une touche de créativité culinaire à vos évènements grâce à des menus et autres supports comestibles.

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Projet Diner Fantastique

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sophie coulet
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