Découvrez mes projets
Découvrez une sélection de mes projets déjà réalisés en guise d’exemple de ce que je peux faire pour vous.
Palette Comestible
Dans l’esprit d’une planche à partager, cette palette vous plonge dans le monde de la cosmétique comestible. Bio, végane, responsable et délicieuse.
Tantale
Inspiré du mythe de Tantale, cette œuvre éphémère questionne notre rapport entre viande et animal.
Crystalis
Bonbon japonais à base de gelée croquante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur, retravaillé sous forme de pierre précieuse.
Le Printemps
Scénographie culinaire autour de la célébration du début du printemps. L'occasion de présenter l'atelier tableau focaccia et mettre en valeur les Crystalis.
Main des 5 sens
Une expérience qui éveil les sens de vos invités. Pour les reconnecter au moment présent tout en douceur.
The Bread Shot
Réconciliation entre la bière et le pain, frère et sœur depuis des millénaires. The Bread shot est une expérience culinaire qui réunit cette jolie fratrie autour de ses rites et de son histoire.
Diner Fantastique
Entre magie celtique et gourmandise elfique, plongez dans un univers fantastique et tentez de percer ses mystères avant l’arrivée du dessert dans ce diner escape-game
Délices Calligraphiés
Ajoutez une touche de créativité culinaire à vos évènements grâce à des menus et autres supports comestibles.
Contact
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Remplissez le formulaire de contact ou envoyez moi un email pour me parler de votre projet et voir ce qu’il est possible de faire pour concrétiser votre vision.